SERPENTIN INOX POUR FUMOIR 345mm - 205mm - 45mm

Universel et polyvalent, ce générateur de fumée s'adapte à tous les fumoir et barbecue fermés

Grâce à sa spirale de fumage en acier inoxydable, il produit une fumée froide régulière et homogène, idéale pour donner à vos aliments un délicieux arôme fumé.

Équipé d'un support pour bougie chauffe-plat, ce générateur facilite l'allumage de la sciure de fumage et permet une combustion lente et maîtrisée. Sa conception optimise la consommation de sciure tout en offrant une autonomie pouvant atteindre 10 heures de fumage à froid.

Idéal pour préparer du saumon fumé, des charcuteries artisanales, des saucisses, des fromages ou encore pour apporter une délicieuse saveur fumée à vos viandes.

Compatible avec les préparations fumées à froid et utilisable comme source de fumée lors du fumage à chaud.

Utilisation simple et rapide

Remplissez le serpentin avec de la sciure de bois adaptée au fumage.
Allumez une bougie chauffe-plat et placez-la dans son support.
Attendez que la sciure commence à produire de la fumée.
Placez le générateur dans votre barbecue fermé ou votre fumoir et laissez les arômes se diffuser progressivement.